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荊楚網(湖北日報網)訊(記者黃錚 通訊員童金健 但唐靜)10月25日,2023全國“赤壁青(米)磚茶+”新茶飲研發推廣邀請賽(預賽)在赤壁舉行。來自黑龍江、上海、貴州、安徽、湖南等省市的24支代表隊將以赤壁青(米)磚茶為原料,制作新式茶飲“一決高下”。
據了解,此次邀請賽最終將挑選出10支隊伍進入決賽。決賽預計在2023“一帶一路”赤壁青磚茶產業發展大會期間舉辦。屆時,專家組將評選出特等獎1名、一等獎2名、二等獎3名、三等獎4名,分別給予獎金和青磚茶原料獎勵。
選手現場制作茶飲。黃錚 攝
新茶飲產品引圍觀。黃錚 攝
評委現場點評。黃錚 攝
選手針對問題進行答辯。黃錚 攝