荊楚網（湖北日報網）訊（記者黃錚 田城 通訊員蔡祖峰 紀甜一 童金健）赤壁青磚茶作為全省強縣工程的省級試點，也是湖北省茶產業的一張靚麗名片。赤壁如何推動茶產業高質量發展，助力打造“楚天好茶”？3月15日，在湖北“奮戰開門紅 市長話經濟”新聞發布會上，赤壁市委副書記、市長葛軍回答記者提問。
赤壁市委副書記、市長葛軍。黃錚 攝
據悉，赤壁是中俄“萬里茶道”源頭城市，赤壁青磚茶文化底蘊深厚，受眾群體廣泛。2023年，赤壁市茶園面積16.5萬畝，茶葉總產量7.4萬噸，全產業鏈產值突破170億元，同比增長13%，赤壁青磚茶品牌價值評估達到43.64億元，品牌價值、品牌強度、品牌熱度均居全省前列。
“近年來，我們深入貫徹‘三茶統籌’發展理念，在省、市大力支持下，堅決扛起赤壁青磚茶作為湖北首推省級重點茶葉區域公用品牌的責任，大力弘揚茶文化，發展茶經濟，創新茶科技，全力打造全省強縣工程省級核心農產品品牌，爭做帶動全省茶產業高質量發展的‘領跑者’。”葛軍說道。
葛軍介紹，赤壁市聚焦打造“放心之茶”“融合之茶”“時尚之茶”“共享之茶”等四個重點，實施赤壁青磚茶突破行動。堅持把綠色發展理念貫穿于茶產業發展全過程，全面落實省產業鏈“茶十條”要求，持續推進品種改良、品質提升、品牌打造和標準化建設，全面提升品質。
新聞發布會現場。黃錚 攝
該市為青磚茶建立數字檔案，實現從茶園到茶杯全流程可追溯，確保每一杯赤壁青磚茶放心、安全。同時，支持茶企開展跨界合作、多鏈合作，推動“茶+”文化、研學、旅游、康養等融合發展，開發更多“茶+”新產品上市，支持羊樓洞茶文化生態產業園創建4A級景區。
此外，赤壁整合完善“線上+線下”相結合的銷售體系，重點構建赤壁青磚茶供應鏈平臺，新建原料交易市場和茶產品交易市場。不斷鞏固邊銷、拓展內銷、開辟海外等市場。
“近幾年，我們適應便捷化、時尚化、功能化市場需求，研發出袋泡茶、茶飲料、茶食品、茶醫藥等100多類300多種‘輕’茶產品。推出的赤壁青磚奶茶備受市場歡迎，成為青年朋友的新寵。”葛軍表示，接下來將通過科技賦能，讓“傳統茶”在傳承中創新，讓“新茶飲”在新賽道上領跑，讓更多人愛上赤壁青磚茶。
赤壁青磚茶原料主要以老青茶為主，可以帶動夏秋茶綜合開發利用。該市將與全省主要產茶區開展原料生產聯營，復制赤壁青磚茶毛茶初制加工技術，每年可收購聯營產區優質原料近萬噸。
