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    致敬英雄丨徐勇:用一把湖北“鐵勺”,征服天津戰友的胃

    發布時間:2024年06月11日16:43 來源: 荊楚網

    記   者丨阮瓊 劉璐

    通訊員丨黃旺宣、魏永伙、李俊  實習生丨陽盈  采寫報道

    “看到這些新兵蛋子,我就想到了當年自己離家入伍的情景。”

    端午節前夕,在黃石市西塞山區臨江社區的黨員服務崗上,徐勇看著電腦上的2024年春季新兵歡送儀式照片,感慨萬分。

    徐勇近照。陽盈 攝

    一次征新兵,半城來相送

    黃石素有擁軍傳統,參軍報國氛圍濃厚。

    1994年冬,西塞山區征兵正如火如荼進行中。忙碌了一天的征兵小隊來到西塞山區街邊小餐館就餐。幾句閑聊過后,徐勇的父親就將自己兒子送到了征兵小隊眼前。

    1994年12月10日一早,徐勇穿著嶄新的軍裝,背著背包在家等候。上午9時許,源建里社區居民委員會一行人敲鑼打鼓地來到徐勇家里,將一朵鮮艷的大紅花戴在徐勇胸前,一路將徐勇送到石灰窯區(現西塞山區)政府。

    西塞山區政府前的飛云街道上,站滿了送新兵入伍的親人和街坊,聲聲叮囑催人淚下,感覺半座城人都出來了。四支鑼鼓隊敲鑼打鼓,聲響大得響徹云天。“到部隊好好干,爭取成為黨員。”父親拍了拍徐勇的肩,目送他進入政府大院。

    徐勇在社區工作。陽盈 攝

    和徐勇一樣不舍的還有同期入伍的70人,他們即將坐上前往武漢的大巴,在武漢乘坐綠皮火車抵達北京后,乘坐皮卡抵達天津。“大巴車開出院里,剛開了一分鐘就走不動了。無數街坊鄰居燃放鞭炮歡送,鑼鼓喧天,街上被堵得死死的。”徐勇回憶道。

    坐在大巴車上,伴隨著同行新兵們的低聲啜泣聲,徐勇看到街道兩旁街坊們殷切的目光。這一幕,盡管已經過去30年,但只要一想起,徐勇就感覺好像在眼前。

    一天五個菜,一周不重樣

    1995年,第43屆世界乒乓球錦標賽在天津舉行。比賽期間,徐勇所在的炊事班5個人負責文工團50名演職人員的早中晚餐。

    徐勇笑道,北方人愛吃面食,早上20斤的面粉做成包子、饅頭、花卷;中午20斤的米飯配著4菜一湯;晚上根據當天的飯菜存量有米飯也有面食……“部隊都是大鍋飯,直徑一米的大鍋,炒菜得兩個人用鐵鍬炒。”徐勇驚奇不已。

    大鍋飯味道談不上多好,懷念家鄉的徐勇卻一直惦記著楚菜。有別于東甜西辣、南鮮北咸的川、粵、魯、蘇等傳統菜系,楚菜融南北之精華、集漢荊之風味,以“味”為本,以“鮮”特立,極盡荊楚風韻,食之味蕾寵溺。

    “楚菜吸納了各大菜系的精華,有鮮香、麻辣、酸辣、清燉等風味特色。我那時候開始在部隊推廣楚菜,一天五個菜,一周不重樣。”1996年,徐勇成為炊事班副班長,開始在菜品上大展身手。有的楚菜食材在天津沒有,徐勇就用當地其他食材代替。戰友們吃得心滿意足,個個贊不絕口。

    征兵工作先進個人。陽盈 攝

    1998年,徐勇專業回到地方,負責臨江社區人武工作。轉眼20多年過去,他先后向部隊輸送優質兵員100多名,并因征兵工作成效突出,多次被評為“征兵工作先進個人”。

    【責任編輯:王焱堯】

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